🧄 Salchichón Vela Extra Doña Carmen – Embutido Curado Artesanal de Alta Calidad

Descripción

El Salchichón Vela Extra Doña Carmen es el reflejo perfecto del embutido tradicional andaluz hecho con pasión y experiencia. Elaborado en Cúllar (Granada) por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L., este producto destaca por su curación natural, su textura firme y un sabor profundo y equilibrado, fruto de décadas de tradición familiar y de un proceso artesanal que se respeta al detalle.

Su forma cilíndrica, su corte marmolado y su inconfundible aroma lo convierten en un imprescindible para los amantes de la charcutería auténtica. Un producto perfecto tanto para el día a día como para celebraciones, aperitivos gourmet o cestas gastronómicas de calidad.

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🧂 Elaboración artesanal con ingredientes seleccionados

Este salchichón vela se elabora con carne magra de cerdo cuidadosamente seleccionada, grasa de cerdo, sal marina, pimienta y otras especias naturales. Se embute en tripa natural y se deja curar lentamente en secaderos tradicionales, donde adquiere su sabor característico y su aspecto exterior con flor natural, una capa blanca que protege y conserva el producto de forma natural.

Gracias a este método de elaboración, el salchichón conserva su aroma intenso, su textura firme pero jugosa, y un sabor redondo, sin ser excesivamente picante ni salado.

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🍷 Ideal para:

• Tablas de embutidos gourmet y degustaciones

• Aperitivos con pan rústico, aceite de oliva y vino tinto

• Bocadillos de estilo tradicional

• Cestas navideñas, regalos gourmet y eventos gastronómicos

• Tapas caseras y celebraciones familiares

Tanto si lo sirves en lonchas finas como si lo degustas como parte de una tabla variada, este salchichón vela es una apuesta segura para quienes valoran la autenticidad de un embutido bien hecho.

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✅ Características destacadas:

• Elaboración artesanal en Granada

• Curado natural con moho noble (flor blanca)

• Textura compacta, corte limpio y sabor equilibrado

• Apto para dietas altas en proteínas

• Envasado al vacío para máxima frescura

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🧾 Ingredientes:

Magro y Panceta de cerdo, azucares, Dextrosa, LACTOSA, Dextrina , Y Sacarosa)Sal, Suero de la leche, Caseinato, Especias, Pimienta y Nuez Moscada, Fécula de maíz , Emulgente (E-451), (1.11% , ( Antioxidante (E-301)(0.37%), Conservante (E-252)(0.11%) y , Colorante (E-120) (0.025%)

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📦 Presentación y envío:

Cada pieza de Salchichón Vela Extra Doña Carmen viene etiquetada con el sello de calidad de la marca, envasada al vacío y lista para ser enviada a cualquier punto de España. Perfecta para su venta individual, en tiendas gourmet o como parte de packs de embutidos artesanos.