🌿 Longaniza Blanca Artesanal Doña Carmen – Embutido Casero de Cúllar con Receta Tradicional

Descripción

La Longaniza Doña Carmen es uno de los grandes tesoros de la charcutería tradicional granadina. Elaborada de forma artesanal en Cúllar (Granada) por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L., esta longaniza es sinónimo de autenticidad, sabor casero y una textura jugosa que conquista paladares desde el primer bocado.

Este embutido en forma de herradura, tan característico, ha sido curado al aire de la sierra y preparado con carnes de cerdo seleccionadas, siguiendo una receta clásica que conserva todo el encanto de lo echo a mano. Su sabor suave, pero sabroso, junto con su aspecto rústico y natural, la convierten en un producto imprescindible en cualquier tabla de embutidos o aperitivo tradicional.

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🧂 Elaboración natural y sin prisas

La longaniza artesanal Doña Carmen se elabora con carne magra de cerdo de alta calidad, adobada con sal, especias naturales y embutida en tripa natural, lo que permite una curación lenta que potencia su aroma, sabor y conservación. No contiene aditivos innecesarios, colorantes artificiales ni potenciadores de sabor químicos.

Gracias a este proceso artesanal, el producto mantiene una textura firme y jugosa, y un perfil de sabor que recuerda a los embutidos de antes, esos que se curaban en la despensa o en el secadero del pueblo.

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🍷 Ideal para:

• Aperitivos y tapas andaluzas

• Bocadillos con pan de pueblo y aceite de oliva

• Tablas de embutidos tradicionales o gourmet

• Meriendas de campo y eventos familiares

• Regalos y lotes gastronómicos

La longaniza es un embutido muy versátil: puede disfrutarse sola, en pan, acompañada de queso, o formar parte de platos más elaborados. Es perfecta tanto para el día a día como para celebraciones o cestas gourmet.

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✅ Características destacadas:

• Elaboración artesanal en Granada

• Curación natural en ambiente serrano

• Sabor suave y equilibrado

• Textura firme, corte limpio y aroma delicado

• Sin gluten y sin lactosa

• Envasada al vacío para una mejor conservación

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🧾 Ingredientes:

Carne magra de cerdo, grasa de cerdo, sal, especias naturales, tripa natural comestible. Sin colorantes ni conservantes artificiales.

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📦 Presentación:

Cada pieza de longaniza viene con la etiqueta original de Doña Carmen y envasada al vacío para preservar su frescura. Se envía en embalaje seguro, con opción de envío a toda España. Ideal para venta individual o en lotes de productos gourmet.