🧡 Sobrasada Artesanal Doña Carmen – Embutido Untable Tradicional de Granada, Elaborado en Tripa Natural

Descripción

La Sobrasada Doña Carmen es un embutido curado y untable que representa lo mejor de la tradición charcutera granadina. Elaborada artesanalmente en Cúllar, Granada, por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L., esta sobrasada destaca por su textura suave, su sabor envolvente y su color rojizo intenso, resultado de una cuidadosa selección de pimentón dulce natural y carne de cerdo de primera calidad.

Embutida en tripa natural de cerdo y curada lentamente, esta sobrasada ofrece una experiencia gastronómica inigualable: fácil de untar, de sabor equilibrado y con un aroma tradicional que evoca las cocinas de antaño. Es ideal tanto para disfrutar en crudo, sobre pan tostado, como para darle un toque especial a guisos, pastas y otras recetas.

🧂 Elaboración artesanal y sabor tradicional

La sobrasada Doña Carmen se elabora exclusivamente con carne magra y grasa de cerdo, sal marina, pimentón dulce, y una mezcla secreta de especias naturales. Su proceso de embutido en tripa cular y posterior curación lenta al aire de Sierra de Baza le permite desarrollar una textura firme por fuera y cremosa por dentro, ideal para untar o cocinar.

El proceso artesanal asegura que cada pieza conserve todas sus cualidades organolépticas: un sabor profundo pero suave, un aroma embriagador y una untuosidad perfecta.

🧄 Ideal para:

• Untar sobre pan tostado o regañás

• Aperitivos gourmet y tablas de embutidos

• Cocinar arroces, pastas, huevos o carnes

• Elaborar pizzas caseras, empanadas o tapas andaluzas

• Incluir en cestas gourmet o regalos gastronómicos

Gracias a su versatilidad, la sobrasada artesanal Doña Carmen es un producto imprescindible en la despensa de cualquier amante del buen embutido. Se adapta tanto a recetas modernas como a elaboraciones tradicionales.

✅ Características destacadas:

• Elaboración artesanal en Cúllar (Granada)

• Embutida en tripa natural y curada al aire

• Sabor intenso, textura untable y aroma tradicional

• Sin gluten y sin lactosa

• Ideal para untar o cocinar

• Envasado al vacío para preservar frescura y sabor

🧾 Ingredientes:

Carne magra de cerdo, grasa de cerdo, pimentón dulce, sal, especias naturales, antioxidante (E-301), conservador (E-252). Producto sin gluten. Sin lactosa. Embutido en tripa natural comestible.

📦 Presentación y envío:

La Sobrasada Doña Carmen se presenta embutida en tripa natural, con forma tradicional abombada, envasada al vacío y etiquetada con número de lote. Disponible en piezas individuales o por peso, con envío seguro a toda España, directo desde el productor.