🥇 Chorizo en Botija Doña Carmen – Embutido Curado Artesanal en Formato Tradicional, con Sabor Intenso y Textura Inconfundible

Descripción

El Chorizo en Botija Doña Carmen es una joya de la charcutería artesanal granadina, elaborado con esmero en Cúllar (Granada) por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L.. Su característica forma ovalada o «en botija», embutido en tripas naturales de gran calibre, lo convierte en un producto singular, atractivo y repleto de sabor. Su curación lenta y tradicional al aire de Sierra de Baza le aporta una textura firme, un aroma envolvente y un sabor equilibrado entre la carne de cerdo seleccionada, el pimentón y las especias naturales.

Este embutido gourmet está pensado para los paladares exigentes que buscan productos únicos, elaborados con técnicas tradicionales y sin aditivos innecesarios. El Chorizo en Botija es ideal para consumo en crudo, loncheado, en tapas o como ingrediente en platos de cocina tradicional.

🧂 Elaboración 100% artesanal

Elaborado exclusivamente con magro de cerdo de primera calidad, grasa natural, sal marina, pimentón de la Vera (dulce o mezcla) y un toque de especias naturales seleccionadas, este chorizo se embute cuidadosamente en tripa gruesa natural, adquiriendo su característica forma redondeada y abombada.

Posteriormente, se somete a un proceso de curación lenta y controlada en secaderos tradicionales. La floración natural que recubre el exterior del chorizo indica un proceso madurativo artesanal, que potencia tanto su sabor como su conservación.

🍷 Perfecto para:

• Tablas de embutidos gourmet

• Bocadillos tradicionales con pan rústico y aceite de oliva

• Tapas en bares o en casa con vino tinto o cerveza artesanal

• Platos caseros como guisos, arroces o legumbres

• Cestas de productos típicos o regalos gourmet

Su sabor intenso, con notas dulces del pimentón y el aroma característico del embutido curado, lo convierte en una opción irresistible tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales.

✅ Características destacadas:

• Chorizo artesanal con forma de botija tradicional

• Curado en tripa natural y elaborado sin prisas

• Textura compacta y corte marmolado

• Sabor intenso, equilibrado y duradero

• Sin gluten y sin lactosa

• Envasado al vacío para preservar frescura y calidad

• Elaborado en Granada con métodos tradicionales

🧾 Ingredientes:

Carne magra de cerdo, grasa de cerdo, pimentón dulce y/o semipicante, sal, especias naturales, antioxidante (E-301), conservador (E-252).
Producto sin gluten. Sin lactosa. Embutido en tripa natural comestible.

📦 Presentación y envío:

El Chorizo en Botija Doña Carmen se presenta en piezas individuales de peso variable (aproximadamente 1–1,5 kg), envasadas al vacío y etiquetadas con su lote correspondiente. El envío se realiza a toda España en embalaje seguro y refrigerado si es necesario, garantizando una excelente conservación durante el transporte.