🐷 Botija de Blanquillo – Relleno y Butifarra Artesana – Embutido Casero de Tradición Granadina

Descripción

Descubre el sabor auténtico y tradicional del Altiplano granadino con nuestra Botija de Blanquillo Artesana Doña Carmen, una exquisitez elaborada con mimo y recetas familiares que evocan la esencia del embutido casero andaluz. Este producto típico de Cúllar (Granada) se presenta en su característica forma ovalada, resultado del embutido en vejiga natural para mantener toda su jugosidad y sabor.

Elaborado con carne magra de cerdo, especias naturales y una selección equilibrada de ingredientes que realzan su suavidad y aroma, el blanquillo en botija es ideal para quienes buscan un embutido diferente, con un perfil de sabor más delicado, sin pimentón, y una textura untuosa y cremosa que se deshace en la boca.

🧄 Proceso artesanal y materia prima de calidad

En Embutidos Doña Carmen, cuidamos cada paso del proceso, desde la selección de las carnes hasta el embutido en tripa natural de cerdo, siguiendo métodos artesanales que garantizan un sabor casero inconfundible. La cocción lenta y el envasado al vacío permiten conservar todas sus propiedades organolépticas y una textura suave que lo convierte en un producto ideal para los paladares más exigentes.

🍽 ¿Cómo disfrutarlo?

La botija de blanquillo es sumamente versátil en la cocina:

• Perfecta para degustar en frío en lonchas finas acompañadas de pan artesanal.

• Ideal para picoteos y tablas de embutidos tradicionales.

• También puede incorporarse en platos calientes como guisos o cocidos, aportando sabor sin ser dominante.

• Se puede utilizar como relleno en empanadas o hojaldres salados.

Su sabor equilibrado, ligeramente especiado y sin el uso de pimentón, lo convierte en un favorito para quienes prefieren embutidos suaves.

✅ Características del producto:

• Elaboración artesanal en Granada

• Embutido en vejiga natural, forma tradicional en botija

• Sabor suave y delicado, sin pimentón

• Ingredientes naturales de máxima calidad

• Producto típico de la gastronomía andaluza

• Ideal para consumo en frío o caliente

• Envasado al vacío, con etiquetado completo

🧾 Ingredientes:

Carne magra de cerdo, grasa de cerdo, sal, especias naturales, ajo, perejil, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-301), estabilizantes (E-451, E-452).
Contiene lactosa, proteínas de leche, soja, sulfitos y gluten.

📦 Presentación:

Producto envasado al vacío en formato botija tradicional, con peso aproximado entre 600 g y 900 g. Etiquetado con todos los datos legales conforme a normativa europea. Ideal para regalar o disfrutar en familia, manteniendo la frescura del embutido durante más tiempo.