🧀 Salchichón Al Ajo Doña Carmen – Embutido Suave, Artesano y de Gran Tradición Granadina

Descripción

El Salchichón Vela Doña Carmen es un embutido clásico de textura fina y sabor suave, elaborado artesanalmente en Cúllar (Granada) por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L., una empresa familiar con décadas de experiencia en la producción de embutidos caseros. Esta variedad de salchichón, conocida por su forma alargada y uniforme, destaca por su textura cremosa, su tono rosado y su sabor delicado, ideal para todos los públicos, incluidos los más pequeños de la casa.

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🧂 Elaborado con ingredientes de calidad y sin prisas

El salchichón vela se elabora con carne magra de cerdo cuidadosamente seleccionada, junto a grasa de cerdo de calidad, sal y especias suaves que lo convierten en una opción deliciosa y equilibrada. Embutido en tripa artificial y cocido al punto justo, ofrece una textura blanda, fácil de cortar y perfecta para consumir en frío.

Se trata de un producto que no pasa por un proceso de curación prolongado como los salchichones curados tradicionales, lo que le confiere una textura más tierna y un sabor más delicado. Su formato en vela lo hace muy práctico para cortar en lonchas finas y disfrutarlo en cualquier momento del día.

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🍞 Ideal para:

• Bocadillos de embutido suaves

• Tapas sencillas y tradicionales

• Meriendas y desayunos infantiles

• Tablas de fiambres suaves para eventos o catering

• Cestas gourmet con variedad de embutidos

Gracias a su sabor amable y su textura blanda, el salchichón vela es una excelente alternativa para quienes buscan un embutido artesanal con un perfil suave, sin renunciar a la calidad.

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✅ Características destacadas:

• Elaboración tradicional en Cúllar, Granada

• Sabor suave, textura cremosa y corte limpio

• Ideal para todas las edades

• Producto cocido y envasado al vacío

• Perfecto para el consumo diario

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🧾 Ingredientes:

Magro y papada de cerdo,agua, sal, dextrosa, especias, dextrina, tripolifosfato sódicoE-451, Fécula , glutamato monosódico E-621, ascorbato sódico E-301, nitrito sódico E-250 y carmín E-120.