🥩 Lomo Embuchado Doña Carmen – Embutido Artesano de Curación Natural en Cúllar, Granada

Descripción

El Lomo Embuchado Doña Carmen es la máxima expresión del sabor tradicional andaluz. Procedente de las tierras de Cúllar, en la provincia de Granada, este producto gourmet es elaborado de forma artesanal por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L. utilizando recetas heredadas generación tras generación. El resultado es un embutido curado de forma lenta, sin prisas, que mantiene intactas todas las propiedades y el sabor natural del lomo de cerdo de alta calidad.

Este lomo destaca por su color rojo intenso, su textura firme y su bajo contenido en grasa. Su sabor suave y delicadamente especiado lo convierte en una delicia para los paladares más exigentes, ideal tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales.

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🧂 Elaboración artesanal con ingredientes naturales

Cada pieza de lomo se selecciona cuidadosamente a partir de lomo de cerdo magro de primera, que se adoba con sal, pimentón, ajo y otras especias naturales, para luego embutirse en tripa natural y someterse a un proceso de curación lenta en ambiente serrano.

El resultado es un lomo de sabor equilibrado, sin exceso de sal, con un punto justo de curación y un aroma inconfundible que evoca a las despensas tradicionales de pueblo.

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🍷 Perfecto para:

• Tablas de embutidos gourmet

• Acompañar con pan rústico, queso curado y vino tinto

• Bocadillos tradicionales o modernos

• Cestas navideñas, regalos gourmet o celebraciones

• Alimentación rica en proteínas y baja en carbohidratos

Este lomo embuchado es tan versátil como delicioso. Puede disfrutarse solo, en lonchas finas, o ser el protagonista de platos más elaborados, maridando perfectamente con productos ibéricos y quesos curados.

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✅ Características destacadas:

• Elaborado artesanalmente en Cúllar, Granada

• Curación natural al aire libre

• Sin gluten

• Bajo en grasa, alto en proteínas

• Ideal para dietas keto, paleo o bajas en carbohidratos

• Envasado al vacío para máxima conservación

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🧾 Ingredientes:

Ingredientes: Lomo de Cerdo, sal,azucares, pimenton , especias naturales, suero de LECHE, proteina de SOJA, caseinato(LECHE) conservanteE-250 E-252 antioxidante E-316

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📦 Presentación y envío:

Cada pieza se presenta envasada al vacío, etiquetada con el sello de garantía de Doña Carmen. Se envía cuidadosamente protegida para garantizar que llegue en condiciones óptimas, con opción de envío urgente y seguimiento.