🌶️ Chorizo Vela Doña Carmen – Embutido Curado Artesanal con Pimentón Natural de Cúllar (Granada)

Descripción

El Chorizo Vela Doña Carmen es un embutido de calidad superior elaborado artesanalmente en Cúllar, Granada, por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L.. Este chorizo se distingue por su forma alargada y estilizada (tipo “vela”), su curación natural, su aroma intenso, y un sabor equilibrado con toques suaves de pimentón, que lo hacen perfecto tanto para consumir en crudo como para cocinar.

Gracias a la cuidada selección de materias primas, el uso de pimentón de la Vera y un proceso de secado tradicional al aire, el Chorizo Vela Doña Carmen se ha consolidado como uno de los productos estrella de la charcutería andaluza. Su corte firme y marmolado, su sabor potente pero armonioso, y su textura jugosa, lo convierten en una delicia para los paladares más exigentes.

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🧂 Elaboración artesanal con ingredientes naturales

Este embutido se elabora con carne magra de cerdo de alta calidad, grasa natural, sal, pimentón dulce y picante, y una mezcla tradicional de especias naturales. Todo ello embutido en tripa natural y curado lentamente en secaderos tradicionales. La flora natural que recubre su exterior es una prueba de autenticidad, garantía de un curado artesanal sin prisas.

Este chorizo no contiene gluten ni lactosa, y está libre de colorantes y conservantes artificiales, lo que lo hace apto para una dieta saludable y consciente, sin renunciar al sabor intenso del embutido tradicional.

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🍷 Ideal para:

• Tablas de embutidos y quesos gourmet

• Bocadillos con pan crujiente y aceite de oliva virgen extra

• Tapas caseras con un toque andaluz

• Cestas gourmet y lotes navideños

• Aperitivos para eventos, bares o restaurantes

Este chorizo tipo vela es también perfecto para integrarse en recetas, desde guisos y tortillas hasta arroces, aportando sabor sin dominar los demás ingredientes.

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✅ Características destacadas:

• Elaboración artesanal en Cúllar (Granada)

• Curado lento en secaderos naturales

• Con pimentón de primera calidad

• Envasado al vacío para una mayor conservación

• Sabor equilibrado, ni demasiado suave ni excesivamente picante

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🧾 Ingredientes:

Magro y panceta de cerdo,Sal azucares(dextrina y LACTOSA,dextrosa y sacarosa) suero de LECHE, fecula, proteina de SOJA, CASEINAATO, pimenton y especias, potenciador sabor E-621 emulgentesE-420. E-451potenciador saborE-621 antioxidante E-316conservanteE252 ycolorante E-120, ALERGENOS LASTOSA , SOJA

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📦 Presentación y envío:

El Chorizo Vela Doña Carmen se presenta envasado al vacío y etiquetado con su correspondiente sello de origen y lote. Disponible en unidades individuales o en packs, con opción de envío a toda España en embalaje seguro y refrigerado si es necesario.