🐷 Butifarra Artesana Doña Carmen – Embutido Tradicional de Cúllar, Granada

Descripción

Descubre la auténtica Butifarra Artesana Doña Carmen, un embutido tradicional elaborado en Cúllar (Granada) que evoca los sabores más puros y genuinos de la cocina rural andaluza. Este producto emblemático forma parte del legado gastronómico de la región y está elaborado siguiendo métodos artesanales, tal y como se hacía antiguamente en las matanzas caseras.

Nuestra butifarra se elabora con una cuidada selección de carne de cerdo, sangre cocida, especias naturales y cebolla, y se presenta embutida en tripa natural. Su sabor intenso y ligeramente especiado, junto con su textura jugosa y suave, la convierten en una pieza imprescindible en la despensa de los amantes del embutido tradicional.

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🧄 Elaboración artesanal y receta tradicional

La Butifarra Doña Carmen se caracteriza por su preparación manual y una curación lenta en secaderos naturales, lo que le aporta un equilibrio perfecto entre aroma, sabor y textura. Esta elaboración 100% artesanal preserva la calidad y autenticidad del producto, manteniendo viva una tradición transmitida de generación en generación.

Utilizamos ingredientes de primera calidad, sin conservantes artificiales, lo que permite disfrutar de un embutido natural, sabroso y saludable. El resultado es un producto con sabor intenso, ligeramente especiado, ideal para degustar solo o acompañado.

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🍽 Ideal para:

• Tapas y aperitivos

• Bocadillos calientes o fríos

• Rebanadas de pan con aceite de oliva

• Platos tradicionales como habas con butifarra

• Cocina a la plancha o al horno

Esta butifarra puede servirse en rodajas en frío, o calentarse ligeramente para realzar aún más sus aromas. Es perfecta para combinar con quesos curados, picos, o una copa de vino tinto.

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✅ Características principales:

• Butifarra curada en tripa natural

• Elaboración artesanal en Cúllar, Granada

• Sin conservantes artificiales

• Sabor intenso y textura cremosa

• Producto típico andaluz

• Ideal para tapas, bocadillos y recetas caseras

• Envasado al vacío para conservar su frescura

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🧾 Ingredientes:

Carne de cerdo, sangre cocida, cebolla, sal, especias naturales, harina o pan rallado, antioxidantes (E-301), conservadores (E-252).
Embutido en tripa natural. Producto sin gluten.

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📦 Presentación y envío:

La Butifarra Doña Carmen se presenta en piezas en forma de herradura, con un peso aproximado de 350–500 g, envasadas al vacío y etiquetadas con información detallada del lote y fecha de consumo preferente. Se envía en condiciones óptimas mediante transporte refrigerado y embalaje especial para productos curados.