🐖 Jamón Curado Natural Doña Carmen – Curación Artesanal desde el Corazón de Granada

Descripción

Peso aprox.: 6,5 – 8,5 kg | Producto 100% natural y tradicional | Origen: Cúllar (Granada), Andalucía

Si buscas el auténtico sabor del jamón español tradicional, este es tu lugar. Te presentamos el Jamón Curado Doña Carmen, una pieza elaborada artesanalmente en Cúllar, Granada, donde la tradición jamonera se respeta en cada etapa del proceso. Con una curación natural lenta, cuidada al detalle y sin aditivos artificiales, esta joya gastronómica ofrece un sabor equilibrado, aromas envolventes y una textura perfecta para los paladares más exigentes.

Un producto emblemático de nuestra tierra, ideal tanto para consumo diario como para regalar buen gusto y calidad.

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✅ Características destacadas del Jamón Curado Doña Carmen:

• Curación 100% natural: Más de 14 meses de curado en secaderos naturales, sin aceleradores ni procesos forzados.

• Origen controlado: Procedente de cerdos seleccionados criados en entornos rurales andaluces.

• Sabor auténtico: Toques suaves, salinidad equilibrada y un final untuoso que se deshace en boca.

• Textura firme y jugosa: Ideal para cortar a cuchillo o con cortadora.

• Sin gluten y sin lactosa.

• Etiqueta original Doña Carmen: Garantía de autenticidad, sabor y elaboración tradicional.

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🍽️ ¿Cómo consumir y disfrutar el jamón curado?

Este jamón es perfecto para servirlo en finas lonchas como aperitivo, en bocadillos gourmet o acompañado de pan rústico con aceite de oliva virgen extra. También combina de maravilla con vinos tintos, generosos, vermuts o incluso espumosos para realzar aún más su sabor.

Consejo: Sírvelo a temperatura ambiente (20–23 °C) para que libere todos sus aromas y matices.

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🧊 Conservación y presentación:

• Curado y listo para el consumo.

• Conservación recomendada: en lugar fresco y seco, colgado o en jamonero.

• Una vez empezado, cubrir el corte con film transparente o un paño de cocina limpio para evitar oxidación.

• Duración: hasta 6 meses en condiciones óptimas.

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🥇 Ventajas de elegir Doña Carmen:

• Producto 100% granadino.

• Elaboración en obrador familiar con décadas de experiencia.

• Curación natural al estilo tradicional andaluz.

• Ideal para tiendas gourmet, hostelería o consumo familiar.

• Sin aditivos, colorantes ni conservantes.

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📌 Ficha técnica del producto: